homeIntroduction to Food Science and Nutrition
personperson_add
Introduction to Food Science and Nutrition

ผู้สอน
ธรรมรัตน์ แก้วมณี
ไม่กี่วินาทีที่แล้ว

ชื่อชั้นเรียน
Introduction to Food Science and Nutrition

หมายเลขของชั้นเรียน (Class ID)
12212

สถานศึกษา

คำอธิบายชั้นเรียน

คำอธิบายรายวิชา

ความหมายและความสัมพันธ์ของวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ สภาวะอาหารและโภชนาการของประเทศและโลก ปัจจัยที่มีผลต่อการบริโภคและภาวะโภชนาการของบุคคล การเสื่อมเสีย ของอาหาร การใช้วิทยาศาสตร์การอาหารเพื่อถนอมอาหาร การเปลี่ยนแปลงคุณค่าทางโภชนาการที่เกิดขึ้นในวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ ทิศทางการผลิตอาหารเพื่อตอบสนองความต้องการด้านอาหารและโภชนาการ


ClassStart เป็นบริการของ บริษัท ปิยะวัฒนา จำกัด
สนับสนุนโดย มูลนิธิสดศรี-สฤษดิ์วงศ์
เราเป็นกิจการเพื่อสังคม (Social Enterprises)