คำอธิบายรายวิชาวิทยาศาสตร์เพิ่มเติม

ว 30223 ( เคมีเพิ่มเติม 3 ) กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์

ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 60 ชั่วโมง จำนวน 1.5 หน่วยกิต

           ศึกษาชนิดพันธะระหว่างคาร์บอน สูตรเคมี ไอโซเมอร์ของสารประกอบไฮโดรคาร์บอน และทดลองการจัดตัวของคาร์บอนในสารประกอบ ศึกษาและทดลองสมบัติของสารประกอบไฮโดรคาร์บอน แบบสายตรง แบบวงแหวน อะโรมาติก มลพิษที่อาจเกิดขึ้นและการแก้ไข ศึกษาหมู่ฟังชัน สูตรเคมีของสารประกอบไฮโดรคาร์บอน ศึกษาและทดลองสมบัติ ปฏิกิริยาของแอลกอฮอล์ แอลดีไฮด์ คีโตน กรดอินทรีย์ เอสเทอร์ เอไมด์ เอมีน

            ศึกษาแหล่งกำเนิดและองค์ประกอบของปิโตรเลียม วิธีการแยกน้ำมันและก๊าซธรรมชาติ กระบานการผลิตและประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ปิโตรเคมีบางชนิด ชนิดและปฏิกิริยาของพอลิเมอร์ ศึกษาชนิดและสมบัติ และประโยชน์ของพลาสติก เส้นใย ยาง ซิลิโคน รวมทั้งมลพิษที่อาจเกิด และแนวทางในการป้องกัน ศึกษาความก้าวหน้าของผลิตภัณฑ์พอลิเมอร์สังเคราะห์

             ศึกษาความสำคัญของอาหารต่อชีวิตสุขภาพ อาหารกับสารชีวโมเลกุล ซึ่งได้แก่ โปรตีน  คาร์โบไฮเดรต ลิพิด และกรดนิวคลีอิก ศึกษาโครงสร้าง องค์ประกอบ แหล่งที่เกิดในธรรมชาติ ศึกษาและทดลองสมบัติ ปฏิกิริยาบางประเภทของสารชีวโมเลกุล ความก้าวหน้าของเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องกับ สารชีวโมเลกุลได้

              เพื่อให้มีความเข้าใจ มีทักษะกระบวนการและเจตคติทางวิทยาศาสตร์ เห็นคุณค่าของวิทยาศาสตร์ และนำความรู้และหลักการไปใช้อธิบายปรากฏการณ์หรือแก้ปัญหาที่เกี่ยวกับ เคมีอินทรีย์ เชื้อเพลิงซากดึกดำบรรพ์ และผลิตภัณฑ์ และสารชีวโมเลกุลได้