งานเกษตร ม 1

คำอธิบายชั้นเรียน

ศึกษา อธิบายความหมายและความสำคัญของการผลิตพืช หลักการและแนวทางการวางแผนจัดการในการปลูกพืช

วัตถุประสงค์ของการเตรียมพันธุ์พืช เครื่องมือและอุปกรณ์ในการปลูกพืช วัตถุประสงค์และวิธีการปลูกพืชโดยใช้เมล็ด การปักชำ

การตอนกิ่ง และการเสียบยอด ความสำคัญของดิน นํ้า และปุ๋ยที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของพืช คุณสมบัติของดินที่เหมาะสมต่อ

การปลูกพืช ปัจจัยที่ต้องคำนึงถึง หลักการ และวิธีการให้นํ้าและปุ๋ยแก่พืช วิธีป้องกันและกำจัดศัตรูพืช หลักการเก็บเกี่ยวผลผลิต

ขั้นตอนหลังการเก็บเกี่ยวผลผลิต การเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ การแปรรูปผลผลิตและถนอมอาหาร การจัดจำหน่ายผลผลิต การกำหนด

ราคาและคำนวณราคาขายผลผลิต

โดยใช้กระบวนการคิด กระบวนการสืบค้นข้อมูล กระบวนการปฏิบัติ กระบวนการเผชิญสถานการณ์และการแก้ปัญหา

เพื่อให้เกิดความรู้ ความเข้าใจ และสามารถนำไปปฏิบัติในการดำเนินชีวิต

ผลการเรียนรู้

๑. อธิบายความหมาย ความสำคัญ และประเภทของการผลิตพืชได้

๒. วิเคราะห์หลักการและแนวทางการวางแผนจัดการในการปลูกพืชได้

๓. อภิปรายความสำคัญของการเกษตรตามแนวเศรษฐกิจพอเพียงได้

๔. อธิบายความหมาย ความสำคัญ และวัตถุประสงค์ของการเตรียมพันธุ์พืชได้

๕. วิเคราะห์ความสำคัญของดินที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของพืชได้

๖. บอกคุณสมบัติของดินที่เหมาะสมต่อการปลูกพืช และเตรียมดินปลูกพืชได้อย่างถูกต้อง

๗. เลือกใช้และเก็บรักษาเครื่องมืออุปกรณ์ในการปลูกพืชได้อย่างถูกต้องเหมาะสม

๘. อธิบายวิธีการปลูกพืชโดยใช้เมล็ด การปักชำ การตอนกิ่ง และการเสียบยอดได้

๙. วิเคราะห์ความสำคัญของนํ้าและปุ๋ยที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของพืชได้

๑๐. วิเคราะห์หลักการในการให้นํ้าและปุ๋ยแก่พืช และเลือกวิธีให้นํ้าและปุ๋ยพืชได้อย่างเหมาะสม

๑๑. อธิบายหลักการ ระยะเวลาที่เหมาะสมในการเก็บเกี่ยวผลผลิตได้

๑๒. อธิบายขั้นตอนหลังการเก็บเกี่ยวผลผลิต และหลักการเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ได้

๑๓. อธิบายความหมายของการแปรรูปผลผลิตและการถนอมอาหารได้

๑๔. แปรรูปผลผลิตและถนอมอาหารได้อย่างถูกต้องและเหมาะสมกับผลผลิตแต่ละชนิด

๑๕. อภิปรายความสำคัญของการวางแผนจัดจำหน่ายผลผลิต วิธีการกำหนดราคาขายผลผลิต และคำนวณราคาขาย

ผล