โครงสร้างรายวิชา หลัการเกษตรอินทรีย์
สาระสำคัญ
เกษตรอินทรีย์คือ ระบบเกษตรที่ผลิตอาหารและเส้นใยด้วยความยั่งยืนทางสิ่งแวดล้อม สังคม และเศรษฐกิจ โดยเน้นหลักที่ปรับปรุง บกรุงดิน การเคารพต่อศักยภาพทางธรรมชาติของพืช สัตว์ และระบบนิเวศทางการเกษตร เกษตรอินทรีย์ลดการใช้ปัจจัยการผลิตจากภายนอก และหลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีสังเคราะห์
มาตรฐานการเรียนรู้
มาตรฐานที่ 3.1 มีความรู้ ความเข้าใจ ทักษะในอาชีพที่ตัดสินใจเลือก
3.2 มีความรู้ความเข้าใจในการจัดการอาชีพ อย่างมีคุณธรรม