ความหมาย ความสำคัญ วิวัฒนาการ ลักษณะของการผลิตและการปฏิบัติการ การวางแผนผลิตภัณฑ์และบริการ การพยากรณ์ การวางแผนกำลังผลิต การตัดสินใจด้านการผลิต การเลือกทำเลที่ตั้ง การวางแผนความต้องการวัสดุ ระบบการผลิตเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ การจัดการสินค้าคงคลัง การจัดการโซ่อุปทาน การจัดการคุณภาพ และการบำรุงรักษาเครื่องจักร