ตัวอย่างการทดลองที่1 ในบทเรียน
การทดลอง : โหลสีรุ้ง (Three Layers of Liquid)
สิ่งที่คุณต้องเตรียม
1.น้ำผลไม้
2.น้ำมันพืช
3.แอลกอฮอลล์ (ถ้าเป็นสีขาว ให้ผสมสีแดงลงไปสักเล็กน้อยเพื่อให้เห็นชัดเจน)
4.ภาชนะโปร่งใส เช่น โหลพลาสติก
วิธีการทดลอง
เทน้ำผลไม้ใส่ภาชนะหรือโหลที่เตรียมไว้ จากนั้นค่อย ๆ เติมน้ำมันพืชลงไป ปล่อยให้ไหลไปตามแถบภาชนะ ขณะเดียวกันก็ผสมสีแดงลงไปในแอลกอฮออล์แล้วเทลงบนน้ำมันพืช (อย่างเบามือ) จะเห็นได้ว่าของเหลวที่เราใส่ลงไปนั้นเกิดการแยกตัวออกเป็น 3 ชั้นอย่างชัดเจน
ทำไมของ เหลวถึงได้แยกชั้นกันแบบนั้น ?
นั่นเป็นเพราะ สารเหล่านี้มีความหนาเเน่นที่แตกต่างกัน ซึ่งสารที่มีความหนาแน่นต่ำกว่าจะลอยอยู่เหนือสารที่มีความหนาแน่นสูงกว่า ไม่สามารถผสมให้เป็นเนื้อเดียวกันได้ ดังเช่นน้ำมันที่มีความหนาแน่นต่ำกว่าน้ำจึงลอยอยู่เหนือน้ำ เป็นต้น รู้อย่างนี้แล้วเรามาลองมาสร้างสีสันให้กับโหลด้วยการเติมสีต่าง ๆ เข้าไปกันเถอะ