712-371 Food Sanitation (2/2561)
ผู้สอน

Taewee Karrila

เข้าระบบล่าสุดเมื่อ 15 วันที่ผ่านมา


ชื่อชั้นเรียน
712-371 Food Sanitation (2/2561)

หมายเลขของชั้นเรียน (Class ID)
29961

สถานศึกษา
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

คำอธิบายชั้นเรียน

คำอธิบายรายวิชา

หลักการสุขาภิบาลและหลักปฏิบัติที่ดีในการผลิตอาหาร การตรวจประเมินสถานที่ผลิตอาหาร

การวิเคราะห์ จุดควบคุมวิกฤตในอุตสาหกรรมอาหารและอาหารฮาลาล การจัดการของเสียจากสถาน

ประกอบการและเทคโนโลยีสะอาด กฎหมายอาหาร

Principle of food sanitation and good manufacturing practice; inspection and

assessment of food manufacturers; hazard analysis and critical control point in food

industry and halal food; waste treatment in food manufacturing enterprise and cleaning

technology; food laws


ClassStart เป็นบริการของ บริษัท ยูสเบิล วัน จำกัด
สนับสนุนโดย มูลนิธิสดศรี-สฤษดิ์วงศ์
เราเป็นกิจการเพื่อสังคม (Social Enterprise)

ClassStart is a service of
Usable One Co., Ltd.