5101102 วิทยาศาสตร์สำหรับการผลิตและการจัดการผลิตภัณฑ์อาหาร


ผู้สอน
นางสาว ขนิษฐา หมวดเอียด
เข้าสู่ระบบเมื่อ ประมาณ 4 ปี ที่แล้ว

ชื่อวิชา
5101102 วิทยาศาสตร์สำหรับการผลิตและการจัดการผลิตภัณฑ์อาหาร

รหัสวิชา
37185

สถานศึกษา
มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา

คำอธิบายวิชา

ทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ เคมีพื้นฐาน สมบัติของสารและการจำแนกสาร การชั่ง ตวง วัด ตารางธาตุ ปฏิกิริยาเคมี สมดุลสารเคมี กรด เบส เกลือ การเตรียมสาร ความเข้มข้น ชีววิทยาพื้นฐาน ได้แก่ เซลล์ โครงสร้างของเซลล์ การแบ่งเซลล์ ฟิสิกส์พื้นฐาน พลังงานกล พลังงานจลน์ พลังงานศักย์และพลังงานความร้อน


ClassStart ให้บริการฟรีโดย บริษัท ปิยะวัฒนา จำกัด
เราเป็นกิจการเพื่อสังคม (Social Enterprise)
สนับสนุนโดย
ผู้ไม่ประสงค์ออกนามท่านหนึ่ง (2563-2566)
มูลนิธิสดศรี-สฤษดิ์วงศ์ (2561-2563)
กองทุนเพื่อความเสมอภาคทางการศึกษา (2557-2558)
กองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (2557)
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ (2554-2558)
GotoKnow
ClassStart Books