ศึกษา ฝึกทักษะกระบวนการในสาระต่อไปนี้ ศึกษาเกี่ยวกับความสำคัญของระบบประสาทและระบบต่อมไร้ท่อที่มีผลต่อสุขภาพการเจริญเติบโตและพัฒนาการของวัยรุ่น วิธีดูแลรักษาระบบประสาทและระบบต่อมไร้ท่อให้ทำงานตามปกติ ภาวะการเจริญเติบโตตามเกณฑ์มาตรฐานและปัจจัยที่เกี่ยวข้อง แนวทางในการพัฒนาตนเองให้เจริญเติบโตสมวัย การเปลี่ยนแปลงทางร่างกายจิตใจ อารมณ์ และพัฒนาการทางเพศ ทักษะปฏิเสธเพื่อป้องกันตนเองจากการถูกล่วงละเมิดทางเพศ
เพื่อให้เกิดความรู้ ความเข้าใจและสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวัน อยู่อย่างพอเพียง มีจิตสาธารณะ มีคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยมอันพึงประสงค์ในสังคมได้อย่างมีความสุข

ตัวชี้วัดของวิชาสุขศึกษา พ21101

1. อธิบายความสำคัญวิธีดูแลรักษาระบบประสาท และระบบต่อมไร้ท่อที่มีผลต่อสุขภาพ การเจริญเติบโต และพัฒนาการของวัยรุ่นให้ทำงานตามปกติ
2. วิเคราะห์ภาวะการเจริญเติบโตทางร่างกายของตนเองกับเกณฑ์มาตรฐาน
3. แสวงหาแนวทางในการพัฒนาตนเองให้เจริญเติบโตสมวัย
4. เลือกกินอาหารที่เหมาะสมกับวัย
5. วิเคราะห์ปัญหาที่เกิดจากการภาวะโภชนาการที่มีผลกระทบต่อสุขภาพ
6. ควบคุมน้ำหนักของตนเองของตนเองให้ในเกณฑ์มาตรฐาน
7. อธิบายวิธีการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงทางร่างกาย จิตใจ อารมณ์และพัฒนาการทางเพศ อย่างเหมาะสม
8. แสดงทักษะการปฏิเสธเพื่อป้องกันตนเองจากการถูกล่วงละเมิดทางเพศ