เครื่องจักรและอุปกรณ์ในอุตสาหกรรมเกษตร ประกอบด้วย อุตสาหกรรมอบแห้ง อุตสาหกรรมแช่แข็ง อุตสาหกรรมเครื่องดื่ม อุตสาหกรรมอาหารกระป๋อง อุตสาหกรรมนม อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ (meat and poultry) และอุตสาหกรรมเบเกอร์รี่ การแบ่งกลุ่มเครื่องจักรหลัก เครื่องจักรสนับสนุนในสายการผลิต เครื่องจักรหลักในการแปรรูปของอุตสาหกรรมเกษตร การคำนวณจำนวนเครื่องจักรตามแผนกำลังการผลิต กลยุทธ์การพิจารณาจำนวนเครื่องจักรที่เหมาะสม ระบบการบำรุงรักษาเครื่องจักร ตัวชี้วัดของการบำรุงรักษา การบำรุงรักษาทวีผลที่ทุกคนมีส่วนร่วม

Food-industry machinery and equipment including beverage industry, drying industry, freezing industry, canned food industry, dairy industry, meat and poultry industry, and bakery industry, classification of main machine and support machine in production line, main machines of food-industry, calculation machine capacity, strategic planning, types of maintenance, indicators of measure equipment performance, total productive maintenance