Meanings, significances, types of venues and accommodation; factors influencing venue and accommodation selection decision; departmentalization; tasks and relationship between each department; marketing planning for venue and accommodation; negotiation and dealing techniques with customers; sustainability in venue and accommodation management; project-based learning.
สนับสนุนโดย
ผู้ไม่ประสงค์ออกนามท่านหนึ่ง (2563-2568)
มูลนิธิสดศรี-สฤษดิ์วงศ์ (2561-2563)
กองทุนเพื่อความเสมอภาคทางการศึกษา (2557-2558)
กองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (2557)
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ (2554-2558)