926-385 Food and Beverage Management

 ชั้นเรียนนี้สิ้นสุดการเรียนการสอนแล้ว

คำอธิบายชั้นเรียน

Food and Beverage functions, Menu planning, Cost Control, Quality Management in F&B, Restaurant Management, Staff issues in F&B Mgt., Marketing for F&B