ศึกษาวิเคราะห์ความหมายของอุปสงค์ อุปทานชนิดต่าง ๆ ปัจจัยสำคัญที่เป็นตัวกำหนดอุปสงค์เเละอุปทาน กฎของอุปสงค์เเละอุทาน การเปลี่ยนเเปลงอุปสงค์ อุปทาน ดุลยภาพของตลาด ตลอดจนการนำวิธีการวิเคราะห์คุณภาพไปประยุกต์ใช้ในกรณีต่าง ๆ เพื่อเป็นความรู้พื้นฐานสำหรับวิเคราะห์การเปลี่ยนเเปลงปริมาณอุปสงค์เเละอุปทาน ตลอดจนอธิบายการทำงานของกลไกตลาดเพื่อเข้าสู่ภาวะดุลยภาพ
        โดยใช้กระบวนการวิเคราะห์ ค้นคว้า สร้างองค์ความรู้ เพื่อให้เกิดความรู้ความเข้าใจ เห็นคุณค่า นำไปใช้ให้เกิดประโยชน์ต่อตนเองเเละสังคม เพื่อให้เกิดความรู้ ความเข้าใจ สามารถนำไปปฏิบัติในการดำเนินชีวิต เข้าใจพัฒนาการทางเศรษฐกิจ เเผนการพัฒนาเศรษฐกิจของไทยเเละนโยบายทางเศรษฐกิจของรัฐได้