ศึกษาเกี่ยวกับการโรงแรมและการท่องเที่ยว หลักการ ประเภทของที่พัก งานบริการด้านที่พักแรมและท่องเที่ยว ความสัมพันธ์ระหว่างธุรกิจโรงแรมแลธุรกิจท่องเที่ยวการประสานงานภายในองค์กรและธุรกิจที่เกี่ยวข้องปัจจัยที่มีผลกระทบต่อธุรกิจโรงแรมและธุรกิจท่องเที่ยว