ศึกษาประวัติความเป็นมา ความหมาย ประโยชน์ และรูปแบบของการจัดสวนถาด แนวคิดการจัดสวนชนิดต่าง ๆ การนำองค์ประกอบ
ของศิลป์มาใช้ในการจัดสวนถาด การเลือกใช้พันธุ์ไม้และวัสดุจัดสวนถาด เครื่องมืออุปกรณ์ เครื่องปลูกและดินปลูก วัสดุตกแต่งผิว
ภาชนะสำหรับใช้จัด เครื่องมือและวัสดุอุปกรณ์วิธีการและขั้นตอนการจัดสวนถาด การดูแลรักษาและการประเมินราคาสวนถาด
โดยใช้ทักษะที่จำเป็นต่อการประกอบอาชีพ เช่น ทักษะกระบวนการทำงาน ทักษะกระบวนการ แก้ปัญหา ทักษะการร่วมทำงาน
ทักษะแสวงหาความรู้ ทักษะการจัดการ และใช้กระบวนการเรียนความรู้ ความเข้าใจ กระบวนการสร้างความคิดรวบยอด กระบวนการปฏิบัติ
กระบวนการคิดอย่างมีวิจารณญาณ ทักษะกระบวนการ ๙ ขั้น ทักษะกระบวนการ GPAS และกระบวนการกลุ่ม
เพื่อให้ผู้เรียนมีความรู้ ความสามารถมีทักษะในการทำงานอาชีพที่จำเป็น เห็นคุณค่าความสำคัญ ของงานอาชีพสุจริต มองเห็น
แนวทางในการประกอบอาชีพ มีคุณลักษณะนิสัยในการทำงาน ใฝ่เรียนรู้ อยู่อย่างพอเพียง มีจิตสำนึกในการใช้พลังงานทรัพยากรและสิ่ง
แวดล้อมอย่างประหยัดและคุ้มค่ารวมทั้งมีคุณธรรมเช่นความขยันความอดทน ความรับผิดชอบ