การเตรียมความพร้อมการเรียนรู้ภาคปฏิบัติสำหรับเทคโนโลยีและการจัดการอุตสาหกรรมอาหาร การค้นหาปัญหาเพื่อการวิจัยด้านเทคโนโลยีและการจัดการอุตสาหกรรมอาหาร หลักการวิเคราะห์และคัดเลือกปัญหาเพื่อการวิจัยด้านเทคโนโลยีและการจัดการอุตสาหกรรมอาหาร

Preparation for work-integrated learning for food industrial technology and management; searching for problem occurred in food industry technology and management; analysis and problem selection for food industry technology and management