ลักษณะส่วนประกอบและคุณสมบัติของอาหารชนิดต่าง ๆ ระบบทางเดินอาหารของสัตว์ไม่เคี้ยวเอื้องและสัตว์เคี้ยวเอื้อง การย่อยและดูดซึมสารอาหารเมธาโบลิซึมของโปรตีน คาร์โบไฮเดรตและไขมันในร่างกายสัตว์ การฝึกประกอบสูตรอาหารสัตว์ พระราชบัญญัติอาหารสัตว์ โรคขาดสารอาหารในสัตว์ การฝึกจำแนกชนิดของวัตถุดิบอาหารสัตว์และผสมอาหารสัตว์ Characteristics of feed components, digestive tract of non-ruminant and ruminant animals, digestion and absorption of nutrients, metabolism of proteins, carbohydrates and fats in animals, feed formulation, feed laws, malnutrition in animals, practices of identify feed stuffs and feed formulations