857-411 Productivity Management in Food Industry (1/2566)


ผู้สอน
มณฑิรา เอียดเสน
เข้าสู่ระบบเมื่อ 3 วัน ที่แล้ว

ชื่อวิชา
857-411 Productivity Management in Food Industry (1/2566)

รหัสวิชา
70614

รหัสวิชาของสถานศึกษา
857-411

สถานศึกษา
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

คำอธิบายวิชา

หลักการและแนวคิดของการจัดการผลิตภาพ การวัดและการวิเคราะห์ผลิตภาพ เทคนิคการ เพิ่มผลผลิตโดยมุ่งเน้นด้านเทคโนโลยี วัสดุ แรงงาน ผลิตภัณฑ์ และวิธีการทำงาน เครื่องมือในการเพิ่มผลิตภาพ เช่น 5ส ไคเซ็น การศึกษาวิธีการทำงาน ระบบข้อเสนอแนะ ระบบการผลิตแบบลีน การบำรุงรักษาทวีผลที่ทุกคนมีส่วนร่วม และเทคนิคอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง

Principles and concept of productivity management; productivity measurement and analysis; productivity improvement techniques emphasizing on technology, materials, labors, product and work procedures; productivity improvement tools such as, 5S technique, kaizen, work study, suggestion system, lean manufacturing system, total productive maintenance and related techniques


ClassStart ให้บริการฟรีโดย บริษัท ปิยะวัฒนา จำกัด
เราเป็นกิจการเพื่อสังคม (Social Enterprise)
สนับสนุนโดย
ผู้ไม่ประสงค์ออกนามท่านหนึ่ง (2563-2566)
มูลนิธิสดศรี-สฤษดิ์วงศ์ (2561-2563)
กองทุนเพื่อความเสมอภาคทางการศึกษา (2557-2558)
กองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (2557)
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ (2554-2558)
GotoKnow
ClassStart Books